Cómo obtener financiamiento para comprar una franquicia

Comprar un negocio de franquicia implica formar una relación comercial para pagar esencialmente una licencia para vender los productos de una empresa.

En resumen, una compañía conocida como franquiciante vende el derecho de usar su nombre comercial, marca y productos a otra parte conocida como franquiciado.

Las partes usan un acuerdo de franquicia para documentar los acuerdos y la relación generalmente tiene un cierto límite de tiempo, pero el acuerdo puede renovarse de vez en cuando.

La compra de una franquicia implica el pago de varios tipos de tarifas, incluida una tarifa de franquicia y regalías y tarifas publicitarias.

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Si bien encontrar un gran negocio de franquicias es una tarea difícil, se ha demostrado que encontrar financiamiento para franquicias es aún más difícil.

La compra de una franquicia comercial a menudo requiere una fuerte inversión que muchas personas no tienen fácilmente accesible.

Si estás ansioso por ingresar a la industria de franquicias y has identificado un buen negocio para la franquicia, el costo de adquirirlo no debería preocuparte demasiado, ya que puedes usar varios métodos para adquirir las finanzas que necesita a través de diversos mecanismos que incluyen préstamos para emprendedores y así comenzar tu nuevo negocio. .

Al igual que cualquier otro negocio, encontrar financiamiento para tu nueva empresa puede ser un dolor de cabeza. Sin embargo, existen varias opciones que se dedican específicamente a financiar negocios de franquicias.

a) El franquiciador

Algunos franquiciadores ayudarán a los nuevos franquiciados a iniciar su negocio al renunciar a la tarifa de franquicia. Los franquiciadores también pueden asociarse con otros prestamistas, como los bancos comerciales, para ayudar a los nuevos franquiciados a recaudar capital para iniciar su negocio.

Si una empresa acepta financiar a sus nuevos socios comerciales, generalmente lo indica en su sitio web oficial y también en el capítulo diez de su documento o acuerdo de divulgación de franquicias.

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Sin embargo, se recomienda encarecidamente que compares los términos de financiamiento del franquiciador con otras fuentes de financiamiento disponibles para ti.

b) Empresa de financiación de franquicias

Varias empresas se especializan específicamente en la financiación de nuevos franquiciados.

Las compañías de financiamiento de franquicias también pueden prestar directamente a nuevos negocios.

Si tienes la intención de aventurarte en el mundo de los negocios de franquicias, elige el que tiene un mejor registro ante la CONDUSEF.

c) Franquiciadores que facilitan préstamos

Algunos franquiciadores ayudan a sus franquiciados con acceso a préstamos. Esto normalmente se lleva a cabo de una de dos formas.

Soundcloud: Gimnasio empresarial

El franquiciador puede tener un departamento que guía a los franquiciados en el proceso de solicitud del préstamo o puede haberse asociado con corredores de préstamos que ayudarán a los franquiciados a acceder a los préstamos con mayor facilidad. Visita PREVOL para conocer más sobre este tema.

d) Programas de garantía

Los franquiciadores pueden ayudar a sus franquiciados durante la solicitud de préstamo y el proceso de calificación a través de un programa de garantía.

Esto significa que acuerdan pagar una cierta cantidad del préstamo en caso de que el franquiciado no pueda pagarlo.

El programa de garantía ayuda a los franquiciados a calificar para préstamos pequeños para calificar para préstamos más grandes.


¿Cómo hacer que tus reuniones de trabajo sean más efectivas? Aquí 2 sugerencias

Una de las grandes ventajas que se tiene hoy en día son las oficinas en renta que te permiten, por un costo muy por debajo de lo que sería rentar una oficina tradicional, el contar con un espacio profesional y listo para trabajar.

Una de las razones por la que rentarías este tipo de oficinas es porque vas a tener una reunión profesional con tu equipo de trabajo o con tus clientes y por supuesto, deseas que esta reunión sea de lo más fructífera por muchas razones ¿cierto?

Oficinas en renta

Fuente: Google 

Veamos un par de cosas que puedes hacer para tomar el control y hacer de tu reunión un punto productivo:

a) ¿Cómo evitar que la gente abandone la zona?

El aburrimiento es la kryptonita de cualquier buena reunión, por lo que los líderes efectivos deben encontrar formas de inyectar la novedad en toda reunión, más si es de esas reuniones semanales.

Un poco de consistencia es necesario porque no quieres que la gente quede totalmente desprevenida, pero también hay algunos trucos fáciles para mezclar las cosas.

Si siempre tiene que cubrir los mismos cuatro o cinco elementos de la agenda, no toques los mismos temas en el mismo orden en cada reunión por que predispones a la gente a conectarse o desconectarse.

Encuentra formas de obtener nuevas voces en la conversación si es una reunión de carácter cíclico.

En cada reunión, por ejemplo, puedes asignar a un miembro del equipo diferente para que esté en el “asiento caliente”.

Dependiendo del tipo de reunión que se lleve a cabo, la persona elegida puede compartir algo interesante que haya aprendido, leído o hablar sobre una pasión personal o pasatiempo fuera del trabajo.

La novedad de esa nueva voz va a estimular nuestros jugos cerebrales lo suficiente para mantenerse controlado al menos por unos minutos más.

Pero quizás el consejo más importante para mantener a las personas comprometidas es mantener un ojo en el reloj.

La gente se alejará cuando no tiene una idea clara de cuándo va a terminar la reunión, respetar los tiempos es importante.

Como líder de la reunión, marca la mitad (o incluso con más frecuencia) y el anunciar, “está bien, nos quedan 15 minutos y vamos a cubrir estos temas de la agenda X”, es solo una actualización suficiente para mantener los cerebros de la gente en la tarea hasta el final.

Fuente: Diana Ibarra: las ventajas del coworking

b) ¿Cómo mantener a la gente fuera de sus gadgets?

La multitarea no es una cosa real. Nuestros cerebros solo pueden manejar una tarea a la vez, por lo que revisar el correo electrónico y enviar mensajes de texto a la niñera a escondidas va a socavar el punto central de tener una reunión, que está enfocando nuestra capacidad intelectual colectiva en un conjunto específico de temas.

Debido a que un bolsillo lleno de zumbidos es una distracción tan letal, vale la pena recomendar dejar de lado todos los dispositivos durante las reuniones.

Y ya que la separación con nuestros teléfonos inteligentes, incluso durante 20 minutos, es traumática para algunos de nosotros, tiene que haber un compromiso por parte de todo el grupo.

Fuente Informativa: profesionistas.com.mx

Fuentes Audiovisuales: Youtube 


La extrusión del aluminio y sus perfiles

El proceso de conformación de extrusión de aluminio (también conocido por marcos de aluminio) es un proceso de deformación plástica a granel.

Primero, un tocho de aluminio se precalienta a una temperatura específica que aún se encuentra cómodamente por debajo del punto de fusión del material para facilitar el flujo de plástico del material.

La palanquilla calentada se fuerza entonces a través de un troquel de herramientas que está diseñado para formar la palanquilla en la sección transversal del perfil correspondiente.

Este proceso de extrusión industrial es análogo a la técnica culinaria utilizada para hacer diferentes tipos de pasta y también una técnica vista para formar formas en el juguete de los niños como en el Play-Doh.

FUENTES: Wikipedia , YouTube y Aceros Vimar 

a) Ventajas de la extrusión de aluminio

El aluminio es un material muy comúnmente especificado para su uso en extrusiones y perfiles de forma porque posee características mecánicas que lo hacen ideal para la conformación del metal a partir de secciones de palanquilla.

La alta maleabilidad del aluminio significa que el metal puede moldearse fácilmente en una variedad de secciones sin gastar una energía significativa en el proceso de mecanizado o conformado.

Y donde el punto de fusión del aluminio también es generalmente del orden de la mitad del acero ordinario.

Ambos hechos significan que el proceso de extrusión de aluminio tiene una huella de energía relativamente baja que se traduce en bajos costos de fabricación y herramientas.

Finalmente, el aluminio también posee una alta relación de resistencia al peso, lo que lo convierte en una excelente opción para aplicaciones industriales.

b) Tipos de perfiles

Se puede crear una amplia variedad de intrincados perfiles de aluminio con espesores variables.

Estos perfiles pueden presentar una amplia variedad de espacios vacíos complejos, según lo requiera la aplicación de uso final.

Una amplia gama de vacíos internos están disponibles para facilitar a su vez, una amplia variedad de aplicaciones de automatización y también para satisfacer cualquier requisito de peso de rendimiento.

El tipo más común entre los perfiles de aluminio es el perfil de viga hueca que es simplemente una variación del perfil cuadrado.

También hay otros tipos de perfil como el perfil triangular, de radio simple y en forma de L.

Visita Aceros Vimar 

c) Tipos de superficie

Como un subproducto del proceso de extrusión, a veces hay líneas pequeñas, apenas visibles, presentes en las superficies de los perfiles.

Esto es un resultado de la herramienta de extrusión y se pueden especificar tratamientos de superficie adicionales para eliminar estas líneas.

Hay algunas de las operaciones de procesamiento de superficie secundaria que se pueden realizar, como el fresado de caras después del proceso de conformado de extrusión principal, para mejorar el acabado de la superficie de la sección del perfil.

Estas operaciones de procesamiento pueden especificarse para mejorar la geometría de la superficie para mejorar el perfil de la pieza al reducir la rugosidad general de la superficie del perfil extruido.

Estos tratamientos generalmente se especifican en aplicaciones que requieren un posicionamiento preciso de las partes o donde las superficies de acoplamiento deben controlarse firmemente.

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Los tratamientos de superficie también pueden agregar resistencia adicional a la corrosión, mejorar la dureza del perfil o incluso, agregar aislamiento eléctrico a las extrusiones.


Mantener dentro de tu almacén medidas de seguridad adecuadas y un mantenimiento regular para reducir los accidentes

En un área de trabajo donde se mueve mercancía, existan personas y tengas maquinaria como un montacargas, las medidas de seguridad no se deben escatimar.

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Esta combinación sin una adecuada capacitación, originará accidentes tanto a personas como a maquinaria, equipo y mercancías.

Es por ello que la implementación de medidas de seguridad adecuadas y el mantenimiento regular pueden minimizar el riesgo de lesiones para el personal y el riesgo de daños a tus productos.

Veamos 3 aspectos que te pueden ayudar:

a) Nunca superes la capacidad de un rack

Aunque la capacidad de carga es una medida de seguridad que se enfatiza, la superación de la capacidad del bastidor sigue siendo una ocurrencia común en los almacenes.

Asegúrate de que la documentación y la señalización de la capacidad de carga sean accesibles para todo el personal y que todo el personal esté capacitado para comprender la capacidad del haz de cada rack.

Los límites de seguridad permitidos están ahí por una razón, el personal debe respetar estos límites por su propia seguridad y la seguridad de los demás, así también como para el equipo del almacén y los productos.

REFERENCIAS: YouTube || Señales Vimar || Seguridad Laboral

b) Mantener los pasillos despejados

Operar montacargas puede ser un trabajo increíblemente peligroso si no se implementan y aplican las medidas de seguridad adecuadas.

Los pasillos deben mantenerse despejados para facilitar el acceso, ya que cualquier obstrucción podría provocar lesiones graves o daños en los equipos o productos del almacén.

Las obstrucciones en los pasillos son una forma segura de atraer colisiones de montacargas en tu almacén.

Si tomas en serio la seguridad de tu personal, el equipo de tu almacén y tus productos, te asegurarás de que estas medidas de seguridad no solo se implementen a través de la capacitación y la señalización, sino que también se apliquen e inspeccionen.

c) Reportar situaciones inseguras y daños

Cualquier estante utilizado en el lugar de trabajo debe estar diseñado específicamente para el tamaño, la forma y el peso de los productos que se almacenan.

Los trabajadores deben informar cualquier daño a un supervisor inmediatamente, para que pueda ser inspeccionado y evaluado.

Todos los riesgos de seguridad relacionados con la operación o el mantenimiento de las estanterías deben informarse a la gerencia de inmediato de la seguridad laboral.

El daño debe ser registrado, por ejemplo, con etiquetas a través de un código de colores para mostrar la ubicación y el nivel de daño.

El uso de barreras viales trafitambos es una protección robusta diseñada para proteger tus activos contra los costosos impactos de montacargas.

O bien puedes recurrir a una barrera de protección robusta diseñada para proteger tus activos contra los costosos impactos de montacargas fabricada a partir de una placa de acero pesado atornillada al piso del almacén independientemente del estante.

Este tipo de protección aísla cualquier impacto de los elementos estructurales del sistema de estante.

Si se daña, solo necesitas reemplazar la parte dañada, lo que te ahorra hasta un 70% en costos de reparación.

Y por supuesto, una buena capacitación y señalización, más todo tu proceso de seguridad te permitirá como dueño o responsable del área minimizar los riesgos y accidentes.

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4 razones para contar con un proveedor de servicios gestionados de TI en tu empresa

Muchas empresas llegan a un punto de inflexión: ¿tener un departamento de TI interno o contratar a un proveedor empresarial de servicios administrado de TI?

Para ello, vale la pena considerar estos siguientes puntos para que reconsideres el por qué el contar con un proveedor empresarial de servicios administrado de TI te beneficia:

a) Te centras en tus competencias básicas y administras tu negocio

Un proveedor de TI administrado puede tomar el control del 100% del entorno de TI de tu empresa.

Lo que significa que no tienes que dedicar tu valioso tiempo a resolver aspecto tecnológicos y dirigir al departamento de TI, en cambio tendrás un enfoque estratégico en los objetivos comerciales.

Una empresa de TI administrada se convierte en un experto, asegurando que se cumplan tus necesidades tecnológicas y que la tecnología impulse continuamente tu negocio.

b) El retorno de la inversión y la reducción del riesgo es mayor

Con un proveedor de TI, tu empresa tiene acceso a la experiencia colectiva de un equipo de profesionales de TI con calificaciones específicas y en profundidad, capacitación en la industria y certificaciones actualizadas.

Además, tienes a tu disposición múltiples recursos dedicados con experiencia técnica superior y experiencia para recurrir a soluciones que utilizan las mejores prácticas de la industria.

Al estar a la vanguardia de la política tecnológica, los proveedores de servicios administrados también proporcionan notificaciones tempranas del cumplimiento regulatorio del gobierno.

c) Estrategia de TI personalizada para objetivos de negocio y crecimiento.

Los proveedores de TI gestionados analizan tu negocio de forma objetiva.

¿Cuáles son tus objetivos de negocio? ¿Cómo debe la tecnología servir a tu negocio? ¿Qué soluciones proporcionan la mayor productividad al menor costo en un plazo fijo?

La utilización de un proveedor de servicios administrados no debe consistir en un enfoque ad hoc de la tecnología para solucionar problemas, donde el único objetivo es reparar una impresora o reiniciar una computadora.

La relación debe ser sobre el uso estratégico de TI para alcanzar los objetivos comerciales y garantizar que la productividad esté garantizada y amplificada.

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d) Acceso a una variedad de servicios de TI

Al ser expertos en tecnología, las organizaciones de TI entienden lo que los clientes necesitan y desarrollan los servicios de TI necesarios para satisfacer estas necesidades.

FUENTES: YouTube || Wikipedia || Abasteo

Por ejemplo, las pequeñas y medianas empresas necesitan una solución en la nube para sus operaciones comerciales específicas.

Comprender el deseo de las empresas de pasar de los servidores físicos en el sitio a un entorno de nube con el que se sienten cómodos ayuda con un motor de motivación para desarrollar la oferta de nube de un proveedor empresarial.

Comprender que las empresas también desean acceder a los servicios que normalmente no tienen a pequeña escala, como la autenticación de dos factores y la supervisión del tablero son servicios de TI adicionales que pueden proporcionar las empresas de servicios administrados.

 

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Así, con el solo hecho de saber que tienes a un especialista o mejor dicho a un grupo de especialistas haciendo lo suyo, sencillamente te dedicas a dirigir tu negocio.

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Qué puede suceder si no se trata el hipotiroidismo

Si no se trata, el hipotiroidismo puede progresar y causar multitud de complicaciones.

La comprensión de los síntomas del hipotiroidismo y la obtención de exámenes regulares para asegurar un diagnóstico precoz evitará el inicio de las complicaciones que se enumeran a continuación.

a) Defectos de nacimiento

Si se está embarazada y se tiene un trastorno de la tiroides no tratado, el bebé puede tener un mayor riesgo de tener defectos de nacimiento que los bebés nacidos de madres sanas. Los bebés nacidos de mujeres con trastornos tiroideos no tratados pueden tener problemas de desarrollo mental y físico importantes porque las hormonas tiroideas son vitales para el desarrollo del cerebro.

Afortunadamente, si estos problemas se abordan poco después del nacimiento, el niño puede experimentar un desarrollo saludable. Una prueba de función tiroidea abreviada es parte de la pantalla del recién nacido.

Esto generalmente incluye un panel de análisis de sangre realizado en un recién nacido para excluir enfermedades.

b) Coto

Cuando la tiroides se ejerce en un esfuerzo por producir una cantidad adecuada de hormonas, la estimulación excesiva puede hacer que la glándula tiroides se agrande hasta el punto de tener un bulto en el cuello. Esto se conoce como bocio.

c) Problemas del corazón

El hipotiroidismo, incluso en sus formas más suaves, puede afectar la salud del corazón. Una tiroides insuficiente puede aumentar el riesgo de desarrollar enfermedad cardíaca porque aumenta los niveles de colesterol “malo”.

Demasiado colesterol malo puede conducir a la aterosclerosis, endurecimiento de las arterias, lo que puede aumentar el riesgo de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.

El hipotiroidismo también puede resultar en la acumulación de líquido alrededor del corazón, un derrame pericárdico, lo que puede hacer más difícil para el corazón bombear sangre.

d) Esterilidad

Si los niveles de hormona tiroidea son demasiado bajos, puede afectar a la ovulación y disminuir las posibilidades de la mujer de concebir. Incluso con el tratamiento adecuado para el hipotiroidismo con la terapia de reemplazo de la hormona tiroidea, en este caso, no hay garantía de que la mujer será totalmente fértil.

e) Problemas de salud mental

Los síntomas del hipotiroidismo pueden tomar un condición mental si no se tratan. El hipotiroidismo leve puede causar formas leves de depresión. Pero sin tratamiento, los síntomas del hipotiroidismo aumentarán.

Esto puede afectar directamente el estado mental y la depresión puede intensificarse como resultado.

Además, el hipotiroidismo no tratado se ha asociado con una disminución gradual del funcionamiento mental.

f) Miedema

El mixedema es el término médico para el hipotiroidismo extremo, cuando el trastorno ha progresado durante mucho tiempo sin tratamiento. El mixedema es muy raro porque es altamente improbable que no se reconozcan los síntomas y se busque un tratamiento.

Esta forma de hipotiroidismo es una amenaza para la vida.

El mixedema podría eventualmente ralentizar el metabolismo hasta el punto de caer en coma. Si se experimentan síntomas de mixedema, como fatiga extrema o intolerancia al frío, hay que buscar un tratamiento médico inmediatamente.

La clave para prevenir las complicaciones del hipotiroidismo es entender los síntomas del trastorno y buscar atención médica adecuada lo antes posible. El hipotiroidismo es manejable con el tratamiento adecuado, no tiene que interferir con tu vida cotidiana.

Por ello y junto a tu médico, los Laboratorios Azteca nos ponemos a tus órdenes como uno de los laboratorios en el Estado de México y en la Ciudad de México con un equipo humano y tecnología especializada para realizarte las pruebas ante un posible problema de hipotiroidismo, entre otros.


La Pintura Desgastada

Ayer por la noche , fui al taller mecánico para pintar el Facia Nissan Tilda de mi coche debido a que desde que ha comenzado esta época de lluvias , aquella parte de mi automóvil se ha ensuciado crónicamente y no lo he podido limpiar o lavar efectivamente desde entonces.

 

Al principio , es decir , en mis primeros intentos de lavar aquel extraño lodo y al fallar, lo atribuí enteramente a mi ineptitud en este departamento técnico , ya que aunque bien me gustaría , nunca he sido muy hábil en cuestiones manuales automotrices desde un limpiado común hasta la mas básica de las refacciones ,  por lo que empíricamente era lógico que mi poco o nulo éxito en aquella labor se lo atribuí a mi falta de técnica y conocimiento en el tema.

 

No obstante , pese a todo , y debido a que las lluvias incrementaban , intente mucho mas intensamente en hacer dicha limpieza a lo que parecía que entre mas intentaba mas lejos me encontraba de conseguir mi propósito , algo que comenzaba a aturdirme de sobremanera ya que por alguna razón , motivo o circunstancia  nunca he podido tolerar ni la mas mínima imperfección en los objetos visuales , algo que probablemente se podría atribuir  a mi tremendo desagrado por la falta de aritmética y precisión tanto en la vida como en los objetos visuales.

 

Posiblemente , este desagrado por la falta de armonía visual en la dimensión de las cosas proviene de cuando era un adolescente y sufrí de problemas un tanto graves de acné algo que ahora se que causo algún grado de trauma en mi masa mental por todo aquello visualmente no armonioso , sin embargo esta hipótesis no es completamente comprobable ya que también tengo un desagrado enorme por la falta de precisión en las cosas y en las diferentes facetas de la vida , por esto mismo la precisión en aquello que digo y hago es algo que tomo muy en serio , además que al conversar con alguien , sobretodo en temas no sociales , espero el mismo énfasis en la precisión y exactitud que yo doy ya que para mi esto es un signo vital de respeto a la persona sentada en frente de mi.

 

Después de que mis intensos intentos no funcionaron , entonces atribuí dicha falla a algo con aquellos químicos que estaba utilizando para remover dichas manchas , por lo que fui a comprar todo un sequito de estos , de mucho mejor calidad , esperando que mis esfuerzos dieran fruto con la ayuda de este nuevo brazo , sin embargo mi compra y mis energías fueron simplemente en vano por lo que en ese momento decidí ir al mecánico para recibir ayuda , algo que probablemente debí de haber  hecho desde el principio.

 

Cuando llegue al mecánico y a su primer vistazo , me dijo que esa condición es una que estaba viendo mucho recientemente y que era acido que llueve del cielo debido a nuestra tremenda contaminación.

 

Me dio una enorme tristeza por todos nosotros.


Tipos de zapatos para jugar golf

Como en todo, podemos observar que los zapatos de golf siguen avanzando en la tecnología y crecen en popularidad ante los diferentes estilos que constantemente salen al mercado para el deleite del consumidor.

Existe una amplia gama de marcas, por lo que al visitar una tienda de golf te toparás con una diversidad de estilos, diseños y colores a elegir, lo que permite al golfista demostrar su personalidad a través de sus zapatos.

En el mercado actual, los golfistas tienen la opción de elegir entre los zapatos de golf, botas de golf y sandalias de golf. Veamos un poco más de cerca esta tendencia:

Zapatos de golf

Los zapatos de golf tradicionales son el estilo más popular para elegir. Este calzado ofrece tracción, transpirabilidad, resistencia al agua y comodidad en general para el juego de un jugador. Los precios pueden variar de alto a bajo, dependiendo de los materiales utilizados.

Los diseñadores de zapatos de golf han ampliado sus diseños, en donde existe no solo la opción típica de un calzado blanco, sino que hay una serie de diferentes colores y diseños para elegir actualmente.

Botas de golf

Las botas de golf son un producto relativamente nuevo que fue lanzado al mercado y están hechas para hacerle frente a los elementos más duros de la madre naturaleza.

Son 100% impermeables y son muy cálidas para los días más fríos. Las botas de golf son conocidas por ser más caras que los otros tipos de zapatos; sin embargo, mantendrán los pies cómodos, calientes y secos en cualquier tipo de clima.

Sandalias de golf

Para aquellos golfistas que se encuentra en temperaturas cálidas, una sandalia de golf puede ser una gran opción. Son ligeras, transpirables y no tan estrechas como el zapato tradicional.

Ésta opción puede ser menos costosa que los zapatos clásicos; sin embargo, tampoco protegen contra influencias externas, tales como el mal tiempo o problemas de terreno.

¿Qué considerar al comprar zapatos de golf?

Cuando te vayas a probar unos zapatos de golf, hay muchas cosas a tener en cuenta antes de comprar un par. Mientras que los sitios en línea ofrecen una gran selección de zapatos de golf para elegir, es importante probarse un par en una tienda física antes de hacer una compra final.

Precio

La gente que busca el par perfecto considerará que puede haber una gama significativa de precios.

El costo de un zapato de golf variará dependiendo de la calidad del material de que está hecho, así como de otras características incorporadas en el zapato, que lo hacen más o menos costoso.

Por ejemplo, los zapatos de golf hechos de piel de becerro serán mucho más caros que un par hecho con un forro de poliéster.

Si bien es importante para cualquier jugador de golf comprar de acuerdo a sus medios financieros, el adquirir unos zapatos de golf de alta calidad ha demostrado ser útil para mejorar el juego.

Lo que sí es importante es que tu calzado sea cómodo, para aguantar las 4 horas de juego y eso tus pies te lo agradecerán si éste es cómodo.


El vinagre, un ingrediente que da un toque de sabor a la gastronomía mexicana

La gastronomía mexicana se caracteriza por tener platillos que tienen un toque de acidez.

Por ejemplo, a través de la cal se añade este toque de sabor a las tortillas que las hacen tan características y únicas.

Sencillamente, no se puede pensar en hacer tortillas sin este ingrediente, ya que es parte del proceso de nixtamalización, por el cual se somete al maíz previo a ser molido para obtener la masa y de ahí pasar al proceso de la creación de las tortillas.

Una vez que se obtiene este particular alimento, entonces podemos seguir con la creación de numerosos platillos basados en la tortilla.

Bien pueden ser tacos, quesadillas, enchiladas, chilaquiles, tostadas, panuchos, etcétera.

En México, pensar en una taquiza es pensar en algo grandioso, ya sea hecho por nosotros mismos o el contratar el servicio de tacos a domicilio, siempre será un recurso muy bien recibido y disfrutable al máximo.

Ahora que si lo que prefieres son unos sopes, tlacoyos o gorditas por mencionar algunos, entonces nos quedamos en la obtención de la masa y de ahí se parte para crear estos deliciosos y muy famosos antojitos mexicanos.

Ahora bien, además de la cal, nuestra cocina también incluye el vinagre.

Si bien el vinagre se suele pensar que ayuda a preparar ciertas verduras para darles una especie de encurtido, como los pepinillos, o se piensa en el vinagre como un aderezo para las ensaladas, en México toma un papel más relevante para ciertos platillos.

Hay muchos tipos de vinagre y de acuerdo a su uso se elige el que mejor concuerde con los sabores a combinar, aunque también entra en juego nuestra preferencia y nuestras papilas gustativas.

La principal diferencia entre un cierto vinagre y otro es la materia prima que se usa para su elaboración y en segundo término, se considera la concentración de ácido acético que contienen.

Podemos pensar por ejemplo en el vinagre de arroz altamente utilizado en las diversas culturas asiáticas o los que provienen de los vinos en donde destaca su uso en Europa.

En Estados Unidos, prevalece el uso de los vinagres hechos a base de cereales y en Latinoamérica, los más utilizados son los de origen del alcohol de caña o el de manzana.

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Los vinagres agregan la astringencia necesaria que la gastronomía mexicana requiere, por ejemplo, para crear ciertas salsas como los adobos el cual está hecho a base de chiles y a menudo es utilizado para aromatizar la carne o conservar ciertas verduras.

El vinagre es también un valioso recurso para preparar los famosos chiles en vinagre. Este platillo se prepara principalmente con chiles cuaresmeños, acompañados de otras verduras, como la zanahoria, papa cambray y cebolla, con un toque de ajo y orégano.

Cuando son caseros, las madres mexicanas suelen ponerle grandes ajos y nopales; por si solos, los chiles en vinagre son toda una odisea culinaria que no faltan a cualquier comilona.

En nuestro país, el vinagre blanco, el vinagre de sidra de manzana y el vinagre de caña son los más populares, pero México también tiene una rica cultura de vinagres de frutas, que a menudo son hechos en casa con frutas como la piña y el plátano.

Estos vinagres son deliciosos para preparar el decapado de chiles y repollo y de vez en cuando para agregar un sabor extra a un guisado.

Bueno, aquí está otro valioso ingrediente para comida mexicana que no falta en ningún hogar.


Los rápidos

Hace unos días terminaron mis vacaciones anuales y es hora de regresar a nuestra realidad y comenzar a laborar de nuevo, para poder recuperar todo lo que gastamos y así poder hacer cosas como las que hicimos, ya que tuvimos una excelente vacación.

Pasé las vacaciones con unos amigos en las montañas de Colorado, con el objetivo de practicar el inglés y visitar un campamento dedicado a los ríos rápidos, una actividad que aunque muy divertida también es muy extrema en algunos casos, por lo que hay que estar muy bien preparados para este fin antes de ir.

Algunos de nuestros amigos estaban algo nerviosos, ya que nunca habían hecho nada que se acercara a los ríos rápidos y habían escuchado que aquella no era una actividad para las personas con un estómago débil.

Yo ya había hecho esta actividad varias veces en el transcurso de mi vida y me di cuenta de que hay cosas que se parecen mucho a los rápidos más fuertes, al menos en lo que se siente.

Todas las activadas en el mundo son recibidas y percibidas por nuestro cuerpo y por partes de éste de diferente manera, dependiendo de su naturaleza, de la misma manera que una computadora percibe mensajes que llegan por medio de sus diferentes componentes.

Las actividades mentales y el estrés en general son percibidos con la cabeza, ya que es ahí donde se lleva a cabo la resolución de problemas, es por esto que cuando tenemos un día demasiado pesado en la oficina o cuando pensamos de más que nos duele la cabeza.

Asimismo, las personas que cargan con los problemas de otros, generalmente padecen de dolores de espalda, de la misma manera que aquel trabajador que carga con sacos muy pesados.

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Otro ejemplo lo podemos ver en las personas que no están de acuerdo con la realidad o aquellos que viven en un mundo paralelo, generalmente sufren de dolor de pies, ya que una persona que flota tiene problemas al caminar, como pasa con muchas aves.

Las actividades de carácter extremo son percibidas y procesadas por el estómago, debido a que este tipo de situaciones simplemente no le son naturales al cuerpo humano y son un fuerte indicador de que el desastre absoluto está a la vuelta de la esquina, una situación que según nuestro subconsciente nos costará la vida, una situación que literalmente es difícil de digerir, de la misma manera que un mal alimento afecta nuestra digestión de inmediato, especialmente los mariscos.

Esta indigestión emocional se debe en gran parte a la falta de preparación que se tiene en ese momento y los altos grados de anticipación que se manejan, algo que se puede quitar casi por completo con la práctica.

La mejor práctica para los ríos rápidos son definitivamente las montañas rusas, debido a que el sentimiento de anticipación y de peligro es exactamente igual que en el río, con la única diferencia que por lo general ahí no hay agua.

Al hacer esto en repetidas ocasiones, mis amigos llegaron a estar listos y dicen que este viaje a los rápidos fue el mejor de su vida.